O Colégio Fayal, no período noturno, oferece educação gratuita, na modalidade Telecurso 2000, a jovens e adultos que deixaram de estudar e necessitam retomar o Ensino Fundamental (1ª a 8ª série) ou o Ensino Médio. As aulas são ministradas diariamente em tele-salas e incluem informática básica.

Para matricular-se no Ensino Fundamental a idade mínima exigida por lei é 15 anos; para o Ensino Médio, 18 anos.

A Educação de Jovens e Adultos (antigo ensino supletivo) do Colégio Fayal é direcionada, principalmente, aos trabalhadores e às suas famílias, ou àqueles que pretendem entrar no mercado de trabalho e necessitam de escolaridade.