O Grêmio Estudantil Fayal é uma entidade constituída pelos alunos regularmente matriculados no Colégio Cenecista Pedro Antônio Fayal. As atividades do Grêmio Estudantil são regidas pelas normas do Estatuto, aprovado em Assembléia Geral convocada para essa finalidade.

A eleição do Grêmio Estudantil Fayal para o ano letivo de 2009 ocorreu nos dias 13 e 14 de abril. Em sessão solene realizada no dia 24 do referido mês, a chapa Ação, presidida pelo aluno Lucas Branquinho da Fonseca (3º C), tomou posse no Grêmio Estudantil. A atual diretoria do Grêmio Estudantil Fayal 2009 é assim composta:
| CARGOS |
ALUNOS |
SÉRIE |
| Presidente |
Lucas Branquinho da Fonseca |
3º C |
| Vice-Presidente |
Matheus Roberto dos Santos da Rosa |
2º A |
| Primeira Secretária |
Fernanda Corrêa Néis |
|
| Segundo Secretário |
Marcelo Gonçalves |
2º A |
| Primeiro Tesoureiro |
Guilherme Lemos de Lima |
3º C |
| Segunda Tesoureira |
Maria Carolina Flach |
1º A |
| Diretor Executivo |
Thays Rissini |
7º D |
| Diretor Social |
Lidiane Hellen da Silva |
1º A |
| Diretor de Imprensa |
Marina Maria dos Santos |
7º D |
| Diretor de Esportes |
Gustavo Santana Machado |
2º A |
| Diretor de Cultura |
Lucas Ramos Tasca |
3º C |
| Diretora de Ecologia |
Thaiana Gabrielle Patrício de Freitas |
1º A |
| Departamento Feminino |
Ana Paula Chiarelli |
7º D |
| Primeiro Suplente |
Monik Ariane de Moares Lapa |
7º D |
| Segundo Suplente |
Gustavo Cabral |
2º B |
Em 2008, a eleição para a Diretoria do Grêmio Estudantil Fayal aconteceu em 28 de março e teve chapa única. A partir dessa eleição, o Colégio passou a utilizar uma urna eletrônica que conta com um programa (desenvolvido no software Everest) que reproduz a imagem e o nome dos candidatos com todos os comandos e o som de uma urna eletrônica oficial. No referido ano, a Diretoria do Grêmio Estudantil Fayal era formada pelos seguintes alunos:
| CARGOS |
ALUNOS |
SÉRIE |
| Presidente |
Roberta Cristina Miguel |
3º E |
| Vice-Presidente |
Kamila Hauer |
3ª A |
| Primeira Secretária |
Adriana Suellen da Costa dos Santos |
3ª A |
| Segundo Secretário |
Jackeline Mari da Silva Jorge |
3ª A |
| Primeiro Tesoureiro |
Igor Gonçalves |
3º E |
| Segunda Tesoureira |
Kauê Muller Cordeiro |
3º E |
| Diretor Executivo |
Renan Luis da Rosa |
3º E |
| Diretor Social |
Márcio Paulo Pereira Júnior |
3º B |
| Diretor de Imprensa |
David Rogério Miranda Mengatto |
EJA |
| Diretor de Esportes |
Bruno Peterson Pacheco |
3º C |
| Diretor de Cultura |
Cristina Santos Diniz |
2º C |
| Diretora de Ecologia |
Raphaella Rosa Day |
1º D |
| Departamento Feminino |
Ana Carolina das Neves Andrade |
2º C |
| Primeiro Suplente |
Saida Caroline Caire |
1º D |
| Segundo Suplente |
Manoel Arthur Likes da Cruz |
2º B |